“速生鸡事件”调查背后:40天长五斤一夜死上百

2020-07-12 11:55:19 - admin

  白羽鸡养殖期短、肉质嫩,便于分割和烹饪,目前在我国的养殖量非常大。山东是白羽鸡的养殖大省。本台记者经过对山东青岛、潍坊、临沂、枣庄等地长达一年的调查之后发现,“速生鸡”的养殖背后竟有着不可告人的秘密。

  记者在山东调查时发现,一些养鸡场都是铁门紧闭,有的甚至写着“谢绝参观”。在高密市的一家养鸡场记者看到惊人一幕,地上有大量的死鸡,工作人员正在清理死鸡。

  记者:这是伤亡的鸡?

  饲养员:嗯。

  记者:伤亡多少只?

  饲养员:二百来只。

  在另一家养鸡场,也有大批鸡在一夜之间死亡。

  记者:昨天一天死了多少只?

  临沂市李胡庄养鸡场 李老板:死了百十只。

  据介绍,这些养鸡场养的都是白羽鸡,这种肉鸡生长速度快、一般40天左右出栏,平均体重可达5.5斤,是目前世界上长得最快的鸡。记者注意到,这些养鸡场不管是白天还是黑夜都是灯火通明,一名养鸡场的老板告诉记者,养鸡场里保持24小时照明,主要是为了让鸡多采食,采食量越大,鸡就长得越快。采食就是白羽鸡每天的工作,正是由于不分白天黑夜不停地工作,它们长期处于亚健康状态。

  潍坊高密市小迟家庄养鸡场 张老板:你像40天大的长到7斤,6斤,平均也得5斤多重,你看才那么点小东西,三十克重个东西,长到五斤。

  记者:40天就长到5斤、6、7斤?

  张老板:对。

  记者:长得太快了?

  张老板:它的心脏有大拇指头大小,它的心脏,就承受不了,超负荷。

  记者:就容易死亡。

  张老板:对了,它超负荷。它始终处于亚健康状态,生长太快了,内脏赶不上,供血有时候赶不上。

  据这位老板介绍,养鸡是薄利行业,一只鸡平均只能赚1块钱左右。为了获取更大的经济利益,养鸡场不得不加大养殖量,鸡棚里的鸡严重超载,记者看到,在这个长50米,宽15米的鸡棚内有1万多只鸡,也就是说每平方米的空间要挤下15只鸡。恶劣的生存环境导致一些身体状况差的鸡死亡。为了减少鸡的正常死亡,每个养殖场都有自己的一套养鸡“秘笈”。那么,他们的养鸡秘笈到底是什么呢?

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